Phụ phẩm nông nghiệp- nguồn tài nguyên tái tạo

Đó là chủ đề hội thảo do Vụ Khoa học- Công nghệ và Môi trường (Bộ Nông nghiệp- PTNT) tổ chức ngày 28/9.

Phụ phẩm trong nông nghiệp còn rất nhiều.

Theo Bộ Nông nghiệp- PTNT, trong lĩnh vực chăn nuôi, chỉ khoảng 20% nguồn thải ra môi trường được sử dụng hiệu quả, còn lại 80% thải trực tiếp ra môi trường.

Trong lĩnh vực trồng trọt, mới có khoảng 10% phụ phẩm trồng trọt được sử dụng làm chất đốt tại chỗ, 5% làm nhiên liệu công nghiệp, 3% làm thức ăn gia súc; còn hơn 80% chưa được sử dụng, gây ô nhiễm môi trường.

Theo thống kê, tổng khối lượng phụ phẩm nông nghiệp năm 2020 của cả nước là trên 156,8 triệu tấn, trong đó có 88,9 triệu tấn phụ phẩm sau thu hoạch từ cây trồng, từ quá trình chế biến nông sản của ngành trồng trọt,...

TS. Nguyễn Hữu Ninh- Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học- Công nghệ và Môi trường cho biết: Ở góc độ nền kinh tế nông nghiệp tuần hoàn gắn với tăng trưởng xanh, phụ phẩm trong nông- lâm- thủy sản phải được xem là nguồn tài nguyên tái tạo, chứ không phải là chất thải. Nguồn nguyên liệu này cần được xem là đầu vào quan trọng, kéo dài chuỗi giá trị gia tăng trong nông nghiệp.

Tin, ảnh: TRÀ MY