Hỗ trợ 2 máy sản xuất bún tươi tiết kiệm nước

Đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại giúp cơ sở nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả sản xuất

Ngày 26/6/2019, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp (Sở Công thương) đã tổ chức nghiệm thu và bàn giao đề án Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất bún tươi tiết kiệm nước theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho hộ kinh doanh cơ sở sản xuất Ba Khánh (Trường An- TP Vĩnh Long).

Thiết bị được hỗ trợ là 2 máy sản xuất bún tươi tiết kiệm nước có tổng giá trị 640 triệu đồng, trong đó, giá trị được hỗ trợ là 293 triệu đồng, từ nguồn vốn khuyến công quốc gia, còn lại do cơ sở đối ứng.

Bà Lưu Kim Phụng- chủ hộ kinh doanh cho biết: Được hỗ trợ từ trung tâm khuyến công, cơ sở đã mạnh dạn đầu tư trang thiết bị, máy móc tiên tiến phục vụ sản xuất bún tươi tiết kiệm nước. Qua đó, tiết kiệm được 70- 80% lượng nước, giúp giảm nhân công, giảm chi phí, sản phẩm làm ra đồng đều hơn, từ đó, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của người tiêu dùng.

Tin, ảnh: THẢO NGUYÊN