Bông điên điển vào mùa

Dọc Tỉnh lộ 941 (địa phận huyện Châu Thành, An Giang), người dân đã bắt đầu bày bán bông điên điển. Theo một hộ dân trồng và bán điên điển lâu năm, do đây là thời điểm đầu mùa nên bông điên điển chưa nhiều, giá bán hơi cao, khoảng 50.000 đồng/kg.

Khi đến mùa nước nổi (tháng 7, 8 âm lịch), điên điển mới cho bông nhiều, giá giảm còn 30.000 đồng/kg. Ngoài bán bông tươi, người dân còn làm dưa chua điên điển, giá bán 30.000 đồng/hộp 0,5kg.

Bông điên điển là món ăn ưa thích của người dân miền Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, như: Xào với tép, nấu canh chua, hoặc dùng làm rau sống ăn kèm trong các bữa cơm gia đình.

Theo An Giang Onlino