Trường ĐH Cửu Long tham gia chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Khai mạc chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành công nghệ sau thu hoạch.

Nhằm giới thiệu các công nghệ bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch, trong 2 ngày 28- 29/10/2021, Trường ĐH Cửu Long tham gia chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành (Techmart) công nghệ sau thu hoạch 2021.

 Sự kiện này do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI) tổ chức trực tuyến tại địa chỉ https://techmart.techport.vn. Có 150 công nghệ của 50 doanh nghiệp, viện trường tham gia quảng bá và xúc tiến thương mại.

Trường ĐH Cửu Long tham gia 3 sản phẩm trưng bày gồm: máy ép đĩa mo cau và khắc hoa văn cho sản phẩm; máy sấy nhiệt độ thấp; rượu vang khoai lang tím và rượu khóm.

Gian hàng trưng bày của Trường ĐH Cửu Long.

Trong khuôn khổ sự kiện còn có các hội thảo, chuyên gia tư vấn chuyển giao công nghệ, Trường ĐH Cửu Long tham gia dự các chuyên đề hội thảo trình diễn công nghệ như: ứng dụng một số quy trình và công nghệ trong làm sạch, xử lý và bảo quản để đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian tiêu thụ cho các loại trái cây ở các tỉnh phía Nam; công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang chứa hoạt chất sinh học và lợi khuẩn ứng dụng trong sản xuất thực phẩm; giải pháp số hóa quy trình quản lý, truy xuất nguồn gốc nông sản- cơ hội đổi mới phương thức kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm; ….

Tin, ảnh: VĨNH PHÚC